Classico i

Olio extravergine di oliva italiano

15,0030,00 10,50 - 21,00

Svuota

Lo scricchiolio del pane caldo che si spezza tra le mani di una nonna. Il suono senza tempo di un falegname che con premura dà forma a un semplice pezzo di legno. Il brusio perpetuo degli antichi frantoi che diffondono nei vicoli il profumo del primo olio. Un’eterna sinfonia dell’artigianalità che ha ispirato i Mastri Oleari Agrielaia nel comporre un’ode alla storia leggendaria di Matera.


Fruttato medio-intenso, all’olfatto si apre ampio ed elegante con note verdi, di mandorla, erba e carciofo. Al gusto conferma la sua complessità e freschezza con richiami di erba, mandorla dolce, baccello verde e accenno di foglio di pomodoro. Amaro e piccante decisi ma equilibrati.

Fruttato
Amaro
Piccante
Note aromaticheBaccello verde, mandorla dolce, foglia di pomodoro
Ideale conCarni rosse, verdure grigliate, zuppe di cereali, insalate miste, formaggi a pasta dura, pizza
DescrizioneOlio extravergine di oliva italiano
OriginePisticci, Italia

 

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